Kurs-Nr.: 24F121
Kurzbeschreibung des Kurses
Dieser Kurs richtet sich an Lernende der Johannes-Gutenberg-Schule im Fachbereich Konditoren.
Zuckerziehen, - blasen, -gießen
Wir verarbeiten Isomalt und demonstrieren die Herstellung von Ziehzucker. Herstellung von Schleifen, Bändern, verschiedener Blumen und einem Schaustück.
Unterrichtszeiten
16.00 – ca. 21.00 Uhr
Kursbeginn
siehe Kurs-Kalender
Kursdauer
20 Unterrichtsstunden
Kursort
Johannes-Gutenberg-Schule, Heidelberg
Kursgebühr
EUR 300,- einschl. Material
Teilnehmerzahl
max. 6 Teilnehmer
Lehr- und Arbeitsmaterial
Nicht erforderlich, wird zur Verfügung gestellt.
Fachleiter
Herr Stober
Dozent
Herr Richard Renner