Kurs-Nr.: 24F123
Dieser Kurs richtet sich an Lernende der Johannes-Gutenberg-Schule im Fachbereich Konditoren.
Kurzbeschreibung des Kurses
Sie erlernen die Herstellung von Gelatinezucker und die Verarbeitung zu einem Schaustück
in Verbindung mit Isomalt, unter Einsatz der Airbrush Technik.
Unterrichtszeiten
16.00 – ca. 21.00 Uhr
Kursbeginn
siehe Kurs-Kalender
Kursdauer
10 Unterrichtsstunden
Kursort
Johannes-Gutenberg-Schule, Heidelberg
Kursgebühr
EUR 170,- einschl. Material
Teilnehmerzahl
6 – 7 Teilnehmer
Lehr- und Arbeitsmaterial
Nicht erforderlich, wird zur Verfügung gestellt.
Fachleiter
Herr Stober
Dozent
Herr Richard Renner